রাতের খাবারের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের ছুরি, কাঁটাচামচ এবং ছোট চামচ তৈরির প্রক্রিয়াটি স্ট্যাম্পিং, ওয়েল্ডিং এবং গ্রাইন্ডিংয়ের মতো অনেক জটিল প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি করা হয়।
গৃহস্থালী স্টেইনলেস স্টীল টেবিলওয়্যার 201, 430, 304 (18-8) এবং 18-10 ভাগ করা যেতে পারে।
430 স্টেইনলেস স্টীল:
আয়রন + 12% এর বেশি ক্রোমিয়াম প্রাকৃতিক কারণের কারণে অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে।একে স্টেইনলেস স্টিল বলা হয়।JIS-এ, এটির নাম 430 কোড, তাই এটিকে 430 স্টেইনলেস স্টিলও বলা হয়।যাইহোক, 430 স্টেইনলেস স্টীল বাতাসে রাসায়নিক দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে না।430 স্টেইনলেস স্টীল প্রায়শই নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ব্যবহার করা হয় না, তবে এটি এখনও অপ্রাকৃতিক কারণের কারণে অক্সিডাইজড (মরিচা) হবে।
18-8 স্টেইনলেস স্টীল:
আয়রন + 18% ক্রোমিয়াম + 8% নিকেল রাসায়নিক জারণ প্রতিরোধ করতে পারে।এই স্টেইনলেস স্টিলটি JIS কোডে 304 নং, তাই এটিকে 304 স্টেইনলেস স্টিলও বলা হয়।
18-10 স্টেইনলেস স্টীল:
যাইহোক, বাতাসে আরও বেশি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে এবং এমনকি 304 কিছু গুরুতর দূষিত জায়গায় মরিচা ধরবে;অতএব, কিছু উচ্চ-গ্রেডের পণ্যগুলিকে আরও টেকসই এবং জারা-প্রতিরোধী করতে 10% নিকেল দিয়ে তৈরি করা হবে।এই ধরনের স্টেইনলেস স্টিলকে 18-10 স্টেইনলেস স্টিল বলা হয়।কিছু টেবিলওয়্যার নির্দেশাবলীতে, "18-10টি সবচেয়ে উন্নত মেডিকেল স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করার" অনুরূপ একটি কথা রয়েছে।
তথ্য গবেষণা কেন্দ্রের বিশ্লেষণ অনুসারে, স্টেইনলেস স্টীলকে তিনটি ভাগে ভাগ করা যায়: অস্টেনিটিক স্টেইনলেস স্টিল, ফেরিটিক স্টেইনলেস স্টিল এবং মার্টেনসিটিক স্টেইনলেস স্টিল।স্টেইনলেস স্টিলের প্রধান উপাদান লোহা, ক্রোমিয়াম এবং নিকেল সংকর ধাতু।এছাড়াও, এতে ম্যাঙ্গানিজ, টাইটানিয়াম, কোবাল্ট, মলিবডেনাম এবং ক্যাডমিয়ামের মতো ট্রেস উপাদান রয়েছে, যা স্টেইনলেস স্টিলের কার্যকারিতাকে স্থিতিশীল করে তোলে এবং এতে মরিচা প্রতিরোধ এবং জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।অস্টিনিটিক স্টেইনলেস স্টীল অভ্যন্তরীণ আণবিক কাঠামোর বিশেষত্বের কারণে চুম্বকীয় করা সহজ নয়।
পোস্টের সময়: জুন-02-2022
